Recetas

Recetas basadas en ayurveda

Hamburguesas de calabaza

3 comentarios / Recetas / JULIANA MARÍA SUÁREZ MARTÍNEZ

INGREDIENTES PARA 8 HAMBURGUESITAS INSTRUCCIONESSe mezcla la calabaza, el arroz, la cúrcuma y asofoétida, la sal y la pimienta y se chafan.Haz 8 bolas con la masa resultante y rebózalas en el pan rallado. Luego aplástalas con una espátula. Rocío con ghee o aceite y gratínalas en el horno a 200º hasta que estén doradas.Dependiendo […]

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Crema de espárragos

2 comentarios / Blog, Recetas, Sopas y cremas / JULIANA MARÍA SUÁREZ MARTÍNEZ

Esta es una receta antiinflamatoria y alcalina. Perfecta para una cena ligera. Muy rápida de hacer. Ingredientes: -Una taza de espárragos verdes troceados -Media taza de apio picado fino -Un puñado de judías verdes. -AOVE, pimienta negra, nuez moscada, sal -Semillas de girasol o sésamo tostado (opcional) En un olla añades una cucharada de Aceite

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