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INGREDIENTES PARA 8 HAMBURGUESITAS INSTRUCCIONESSe mezcla la calabaza, el arroz, la cúrcuma y asofoétida, la sal y la pimienta y se chafan.Haz 8 bolas con la masa resultante y rebózalas en el pan rallado. Luego aplástalas con una espátula. Rocío con ghee o aceite y gratínalas en el horno a 200º hasta que estén doradas.Dependiendo […]
Hamburguesas de calabaza Leer más »
Los doshas (vata, pitta y kapha) gobiernan no solo nuestra propia constitución, sino también todo en el cosmos. En lugar de invierno, primavera, verano y otoño, el año se divide en temporada vata, que abarca el fin del otoño y el comienzo del invierno; temporada kapha, que representa la parte más fría del invierno y
Recetas ayurvédicas y estaciones del año Leer más »
Esta es una receta antiinflamatoria y alcalina. Perfecta para una cena ligera. Muy rápida de hacer. Ingredientes: -Una taza de espárragos verdes troceados -Media taza de apio picado fino -Un puñado de judías verdes. -AOVE, pimienta negra, nuez moscada, sal -Semillas de girasol o sésamo tostado (opcional) En un olla añades una cucharada de Aceite
Crema de espárragos Leer más »
En nuestra entrada anterior hablamos de ayurveda y doshas. Ahora vamos a ver que tipo de alimentos nos vienen mejor según sea nuestra constitución energética. Según sea nuestra constitución energética o dosha, podemos ser de naturaleza vata, kapha o pitta. Para saber cual eres puedes hacer nuestro test: La medicina Ayurveda enseña que las personas
Que alimentos te equilibran según tu dosha Leer más »
Ayurveda es un antiguo sistema completo de medicina tradicional de la India que aporta remedios para alcanzar y mantener en óptimas condiciones nuestra salud y bienestar. Se basa en la teoría de que la enfermedad está causada por un desequilibrio de la fuerza vital del cuerpo (prana). Su objetivo es restablecer el equilibrio dentro del
Cocina Ayurvédica: ¿Qué es el Ayurveda? Leer más »
